@chezcuc feat... chef @adrianadecaso

Temporada Chile’nogada #2018: 🌶 episodio 6 @chezcuc feat. Chef @AdrianaDeCaso 8.0/10

En esta esquina chef adriana: crocs rojos y uniforme blanco

En la otra 15 comensales entre expertos, pseudoexpertos y novatos.... bien dosificados de mezcal.

Primer round: !Un chile grande! Con su granada y a parte un platito extra por quieres mas. Unos pedirían mas picor al chilito.

Segundo episodio: La nogada! Blanca, blanca espesa, dulzura en su punto. Chef adriana solto algunos secretos 🤫(crema lyncott y solo un toque de jerez. “Si te pasas se arruina”).

Tercero: El relleno. No le cabía mas al pobre chile. Parecía una piñata de esas a punto de reventar. Se noto la carne de calidad con todo lo demás (ya saben.... la almendra, el piñón, el plátano, la pasa, etc etc etc. ¿A quien se le ocurren tantos ingredientes?)

Por cierto, hubo chile vegetariano para los hipsters-vegan-millenials-yoggis-pescatarians.

Al final: todos votaron.... entre 10s y 7s, quejas y aplausos chef adriana supero el #chilechallenge.

Se las recomiendo, especialmente para disfrutar del chile en casa.

Pd. Pronto termina la temporada de chile..... hola pan de muerto!